Préparation de sushis - cours par le magazine wasabi.fr

Le magazine wasabi.fr organise des cours pour apprendre à cuisiner "japonais" :

• sashimi et chirashi


• nigiri sushi


• maki

Les cours peuvent être suivis dans l'ordre voulu, et on peut n'en suivre qu'un.

Les précisions se trouvent sur le site cours sushi.

Petites précisions complémentaires :

• les cours sont dispensés par des chefs japonais de restaurants réputés ; ils parlent très bien français


• il y a au maximum 12 personnes par cours


• à la fin du cours, chacun déguste ce qu'il a préparé ; on peut également choisir de l'emporter dans des boites bento


• on peut acheter sur place les ustensiles pour préparer les sushi chez soi ; avantage, ce sont les mêmes que ceux utilisés pendant le cours


• au cours du cours sur la préparation des sashimis, comme on découpe soi-même le poisson entier. Ca peut toujours servir pour ceux qui ne savent pas "lever" des filets


• il n'est pas nécessaire de savoir cuisiner pour suivre les cours

Institut japonais : apprentissage du japonais en cours semi-intensif

Je me suis enfin décidé à prendre des cours de japonais. L'Institut Japonais organise un cours semi-intensif de formation au japonais pour les "Grand débutants" : c'est le NihonBashi, 12 séances de 1h30 sur 4 semaines, 3 cours par semaine le soir de 19h15 à 20h45 les lundis, mercredi, vendredi. C'est très adapté pour commencer pour les personnes qui, comme moi, ne peuvent s'inscrire à un cours intensif, mais qui ne souhaitent pas non plus y passer des siècles.

J'ai notamment apprécié l'introduction progressive des hiragana, qui permet de passer en douceur du romanji (japonais écrit avec des caractères latins) aux hiragana (symboles japonais).

Pour ceux qui seraient tentés par la formule, bien s'assurer de prévoir le temps pour l'apprentissage de la leçon du jour, la révision des leçons précédentes, l'apprentissage des hiraganas, les exercices. Eh oui, on n'a pas encore inventé l'apprentissage zéro effort !...

Film "Still walking" de Kore-Eda Hirokazu

J'ai trouvé le film Still Walking (fiche sur IMDb - the Internet Movie Database) très intéressant en ce qu'il montre une famille japonaise de l'intérieur, avec un focus porté sur les relations humaines - relation parents / enfants devenus adultes, frère / soeur, père / mère, ... - et leur complexité au travers des événements qui l'ont affectée : mort d'un proche, recomposition familiale, chomage, retraite, ...



Synopsis sur Allociné :
"Une journée d'été à Yokohama. Une famille se retrouve pour commémorer la mort tragique du frère aîné, décédé quinze ans plus tôt en tentant de sauver un enfant de la noyade. Rien n'a bougé dans la spacieuse maison des parents, réconfortante comme le festin préparé par la mère pour ses enfants et ses petits-enfants. Mais pourtant, au fil des ans, chacun a imperceptiblement changé... Avec un soupçon d'humour, de chagrin et de mélancolie, Kore-Eda nous donne à voir une famille comme toutes les autres, unie par l'amour, les ressentiments et les secrets."

Film - Tokyo Sonata

Excellent film sur la décomposition d'une famille dans le Japon moderne, suite au licenciement du père et à l'affirmation des enfants. Les réactions sont parfois un peu extrêmes, limite caricaturales, mais dans l'ensemble j'ai trouvé que c'était très juste.


Pitch de Allocine :
"Note d'intention de Kiyoshi Kurosawa
Ce film met en scène une famille ordinaire dans le Japon contemporain. Je pars d'une situation où les mensonges, le doute et l'incommunabilité se sont installés dans cette famille. Sans aucun doute, ceci est contemporain et ceci est le Japon. Pourtant, je voudrais montrer une lueur d'espoir à la fin. Puis-je faire cela ? Et si j'y arrive, est-ce que cela sauverait une famille ordinaire ? Je l'ignore. Et comme je l'ignore, j'ai eu le désir de faire ce film."

La fiche complète de Tokyo Sonata sur Allocine. Et ici sur IMDb.com.



La vitesse à laquelle la famille se décompose est impressionnante et certainement pas spécifique à cette famille, ni au fait qu'elle soit japonaise, même si le problème central de l'incommunicabilité semble exacerbé par la structure familiale traditionnelle au Japon. Ce qui étonne d'ailleurs puisque le Japon a quand même traversé une crise très longue suite à l'éclatement de la bulle immobilière des années 80. On pourrait croire que les japonais ne voient pas les sans-abris qui sont partout dans les parcs et sous les ponts de Tokyo, Kyoto, Osaka et des autres grandes villes. Mais peut-être s'agit-il plus simplement du refus d'accepter ce qui est ressenti comme une déchéance ... Rien que de très humain.

Les Fêtes au Japon

Je vais passer les Fêtes au Japon, à Tokyo précisément, grâce au circuit promotionel Exceptionel Tokyo de La Route du Japon (http://www.laroutedujapon.com).

Intolérable impunité - assassinat d'un journaliste japonais en Birmanie

Suite à l'assassinat, par les forces de sécurité du gouvernement birman, d'un journaliste japonais qui couvrait les mouvements de protestation de la population en Birmanie, le gouvernement japonais semble avoir choisi la voie de la fermeté en agissant sur le plan économique, comme l'indique le quotidien Asahi Shimbun dans Japan moving to cut aid to Myanmar.

Par ailleurs, afin que l'auteur de l'assassinat ne reste pas impuni, Tokyo demande la restitution de la cassette vidéo Tokyo demands return of missing Nagai videotape et annonce vouloir procéder à l'examen du corps, afin de vérifier l'hypothèse d'un assassinat à bout portant.

D'autres points de vues et informations sur ce qui se passe en Birmanie et sur les manifestations de soutien dans le monde

• Birmanie : manisfestation de soutien sur le blog En route ... vers de nouvelles aventures
• La liberté; la liberté d'expression; le prix du témoignage sur le blog de JAPONICA d'une gaijin ; il s'agit des vidéos de l'assassinat

Kanazawa - castle

Surprise à l'arrivée à Kanzawa : la gare est un mélange de modernité et de style antique avec une porte symbolique en bois


Différents itinéraires sont proposés pour découvrir la ville, son musée, ... Des lignes de bus dédiées peuvent être empruntées à partir de la gare de Kanazawa.

On peut notamment y découvrir un quartier antique préservé dans son état


Ne pas manquer le Kanazawa Castle ...

... qui a été reconstruit avec les techniques anti-sismiques utilisées à l'époque. Les techniques sont exposées en détail quand on visite le chateau.

Le Kenrokuen Garden attenant permet de faire une pause dans un endroit calme (photo prise d'une meurtrière en haut du chateau)

Carte du Japon

J'ai photographié cette carte postale qui présente de manière imagée un certain nombre de destinations touristiques (cliquez dessus pour l'agrandir).

Roppongi Hills - exposition Bill Viola du Mori Art Center

J'ai trouvée l'exposition que le Mori Art Museum de Roppongi Hills a consacré à Bill Viola passionnante, en particulier les oeuvres The Crossing et The Greeting.

The Crossing
Les photos étant interdites, j'ai photographié une carte postale achetée sur place



Cette photo est un instantané d'une séquence qui dure 5 min environ. Le crossing vient du fait que de l'autre côté de l'écran est projeté une autre séquence avec l'eau comme élément fondamental.

D'un côté, on voit un homme au milieu des flammes, avec une gestuelle rappelant la crucifixion, qui finit par disparaitre. De l'autre, l'homme disparait sous les trombes d'eau.

La particularité de cette oeuvre vient de l'usage qui est fait du son, qui lui donne sa force évocatrice. Le spectateur, immergé dans l'environnement sonore, qui suggère qu'un évènement important est en train de se produire, associe aux images qu'il voit - un homme au milieu des flammes - des images issues de son propre imaginaire. C'est surprenant. Je me suis remémoré la scène de crucifixion au début de 1492 Christophe Colomb dans laquelle des hérétiques sont brulés vifs pour certains.


The Greeting
même remarque que pour la photo précédente



Dans cette oeuvre, le son est également un élément clef qui modifie l'interprétation de ce qu'on voit. Les images suggèrent la joie, le partage et la réjouissance alors que le son semble suggérer qu'un évènement important est en train de se produire. Perturbant ...

Momentum pour l'écologie ?

Serait-on à la veille d'un momentum en faveur de l'écologie ?

Quelques semaines après la sortie en France du film Une vérité qui dérange, Nicolas Hulot interpelle les politiques et les citoyens en faveur d'un engagement pour la cause écologique à travers son Pacte écologique 2007.


Ce qui est intéressant ici, c'est que ce pacte est l'aboutissement d'un dépassement des partis "écologiques" traditionnels - plutôt à consonance politique - par un acteur qui n'est précisément pas soupçonné d'avoir des ambitions politiques, et qui est reconnu par l'opinion pour ne défendre que la cause écologique. Parce qu'il s'adresse directement aux candidats - et donc aux partis qui les soutiennent, il congédie les partis "verts" dans ce qu'ils ont de différentiant par rapport aux autres partis : l'écologie. Signe d'échec des partis "verts" ?...

Chacun appréciera les 10 objectifs et 5 propositions proposées dans le Pacte écologique 2007. L'engagement est ensuite affaire de chacun... Surtout par nos actes au quotidien !...

Le 6ième objectif, sur la fiscalité, me semble être le point clef de tout le dispositif, et probablement le plus difficile à atteindre. Ce n'est que par l'intégration du "cout écologique" dans l'économie qu'on permettra une réelle prise en compte de l'écologie par tous acteurs économiques - entreprises, consommateurs, gouvernements - et à réorienter la manière de produire, de consommer, de se comporter de tous les acteurs. Autant dire qu'on parle-là de réinventer notre système économique qui repose sur une consommation toujours en expansion ... On comprend que la France ne peut agir seule, même pas l'Europe, quand on songe à la quantité de produits que nous importons pour notre usage quotidien... Ce qui ne justifie évidemment pas de ne rien faire !...

Quelques liens sur le sujet, mais n'hésitez pas à en mettre d'autres dans les commentaires ;-)

• le Pacte écologique 2007


• Fondation Nicolas Hulot


• Défi pour la Terre


• Planète Urgence qui parle aussi d'humanitaire


• Univers Nature


• Cap 21 - site du mouvement de Corinne Lepage, ex-ministre de l'environnement du gouvernement Juppé, de droite donc, et qui semble avoir des convictions écologiques au-delà du portefeuille qu'elle avait à l'époque ; c'est plutôt rare pour être signalé... Au-delà du discours politique, on trouve sur son site des analyses intéressantes sur les biocarburants, le protocole de Kyoto, ...

An Inconvenient Truth - Une vérité qui dérange

Dans le vol vers Paris, j'ai pu voir le film "An Inconvenient Truth" - "Une vérité qui dérange" - le film sur le réchauffement climatique et ses conséquences. Ce film tient plutôt du documentaire. Al Gore - l'ex-vice-président des Etats-Unis - fait office de narrateur et d'acteur dans la lutte contre le réchauffement climatique.

Ce film présente les causes et les conséquences du réchauffement climatique en termes accessibles par tous, sans faire dans le catastrophisme ou le spectaculaire. Ce n'est pas nécessaire : les faits sont suffisamment parlants !...

L'un des intérêts de ce film est la pédagogie dont il fait preuve dans la présentation des conséquences : les liens entre les causes - le réchauffement climatique, résultante de l'activité industrielle et de nos modes de vie - et ses conséquences multiples sont très bien expliqués. Ainsi le spectateur est amené à dépasser les explications habituelles - un peut courtes - sur la fonte des glaces, la hausse du niveau de la mer et le ralentissement du Gulf Stream. Y sont présentés les impacts sur les éco-systèmes : propagation de maladies et de leurs vecteurs à des zones jusque-là protégées, perturbation des cycles de reproduction des animaux, bouleversement des équilibres thermodynamiques qui se sont mis en place sur des millénaires, ...

A ce stade, un passage de Dune de Franck Herbert est particulièrement approprié "Ce que ne comprend pas celui qui ignore tout de l'écologie, c'est qu'il s'agit d'un système [...] Un système ! Un système qui maintient une certaine stabilité qui peut être rompue par une seule erreur. Un système qui obéit à un ordre, à un processus d'écoulement d'un point à un autre. Si quelque chose vient à interrompre cet écoulement, l'ordre est rompu. Et celui qui ignore l'écologie peut ne pas intervenir avant qu'il soit trop tard. C'est pour cela que la plus haute fonction de l'écologie est la compréhension des conséquences." cf. Appendice 1, Ecologie de Dune, tome 2, p369. On n'est pas très loin de la "period of consequences" dont parle Al Gore.

Le film explicite également les méthodes des tenants du "statut-quo" pour ne rien faire : instiller le doute, en s'appuyant sur le fait qu'on n'est pas sur des conséquences. Une stratégie déjà utilisée pour le tabac ...

Enfin, le film est résolument optimiste en incitant chacun à agir dès maintenant, en faisant un geste, celui qu'il veut ou peut. On peut discerner ici le côté "homme politique" d'Al Gore : il faut convaincre, inciter à faire un premier pas, parce que c'est le premier pas qui coute le plus.

Quelques liens utiles :

• l'interview D'Al Gore avec Planète Urgence


• site US du film An Inconvenient Truth


• site FR du film Une vérité qui dérange


• le site du Postdam Institute for Climate Impact Research : des résultats d'études scientifiques


• fiche du film Une vérité qui dérange sur AlloCiné


• le site de la société de production du film Participant Productions


• le site de l'Ademe


• le site de Univers Nature


• les sites de la Fondation Nicolas Hulot, de Planète Nature et de Défi pour la Terre


• le site de Clean@uto consacré aux transports propres et non polluants


• le site présentant le concept de La Ville Linéaire


• le site de Bulletin Electronique - ADIT sur lequel on peut trouver des articles comme celui-ci sur la voiture électrique de Dassault mais aussi sur ce qui se passe dans le monde du côté de la recherche fondamentale et appliquée

L'expo RobotThink du Robot Museum de Nagoya

C'est intéressant le travail de pédagogie fait par le Robot Museum de Nagoya - station de métro Sakae - autour des robots.


On y voit :

• des robots industriels dans une utilisation plutôt artistique : le dessin de portraits - du moins le contour - et la danse sur une mélodie, ...


• une "histoire" de la robotique mise en perspective avec l'évolution de l'ordinateur, de la littérature, de la science fiction, ...


• une présentation de différents types de robots, les derniers en date étant la série des chiens Aibo et le robot Asimo
• 
  
• des robots qui interagissent avec le public : robot qui salue et répond a des stimulis audio - en japonais malheureusement, différents robots jouets dont le chien Aibo, les phoques, ...


• une petite bibliothèque traitant de robotique, que ce soit sous l'angle littéraire - science fiction, mangas, ... - ou technique - construction des robots, leur programmation, la gestion de l'équilibre et de la marche, ...

Ici, le robot capture une image (caméra vidéo en haut de la photo) dont il dessinera le contour... ou comment détourner les algorithmes de reconnaissance de forme à des fins ludo-éducatives ;-)

L'histoire de la robotique remise en perspective ...

Les robots avec lesquels on peut jouer, le chien Aibo au premier plan ...


A la sortie de l'expo Robot Think, la visite de la boutique est indispensable... Ce qui est plus intéressant, c'est qu'outre les t-shirts et autres gadgets en tous genres - style Star wars et mangas - on peut y acheter de vrais outils de découverte :

• le Mindstorm de Lego


• différents kits avec des moteurs solaires, pour construire le véhicule que l'on veut


• une maquette de voiture avec un moteur a hydrogène !!!


• différents robots : marcheur, balayeur - comme celui qu'on voit dans le 5ième élément, qui fait des acrobaties, ...


• des éléments pour monter son robot soi-même

De quoi informer, habituer le public et peut-être faire naitre des vocations ...

Quelques liens utiles pour ceux qui souhaitent approfondir :

• la boutique Robopolis dans laquelle on trouve tout ce qui se rapporte aux robots - commande en ligne possible


• le Mindstorm de Lego


• le site de Kondo-Robot ; c'est un site coréen, avec quelques indications en anglais


• le site de Hitec Multiplex ; c'est en japonais, avec quelques indications en anglais


• le site du RoboNova 1 et le support du RoboNova 1, ainsi que les toolkits - langage basic pour la programmation


• un article du site Automates intelligents sur l'ouvrage Robots extraordinaires, et un autre sur les indices de l'émergence d'un monde nouveau


• un article sur les robots "agricoles" pour supprimer les mauvaises herbes, délivrer une petite dose d'herbicide, et procéder à différentes analyses de la qualité des sols. C'est sur le site de l'ADIT

Ici la vidéo d'une bataille de robots ... entre autres utilisations !

Et une note plus amicale pour terminer

Toyota City Showcase de Tokyo Bay, Odaiba

A Odaiba se trouve le Toyota City Showcase, dans lequel le constructeur fait la promotion de sa marque.

Parmi les différents thèmes présentés, 2 ont retenu mon attention :

• les technologies hybrides, surtout connues en France avec la Prius. En réalite, de nombreux modèles de la marque utilisent la technologie hybride, depuis la familiale jusqu'au 4x4 urbain ... Au-delà de l'intérêt même de la technologie, ce qui est fascinant, c'est la pédagogie qui l'accompagne : explication techniques, liens avec la culture japonaise et les racines, appropriation par l'exemple au moyen d'un circuit avec des petits karts hybrides pour que les petits et les grands puissent expérimenter en grandeur nature, ... Le bénéfice écologique ne vient qu'en dernier argument. C'est peut être ça le secret... Vendre l'hybride comme une évolution logique, et non comme une démarche écologique ou politique ...


• la prise en compte du vieillissement de la population, avec les disabilities qui s'ensuivent : de nombreux véhicules sont aménagés pour faciliter le chargement et le de-chargement des fauteuils pour handicapés, ainsi que leur rangement. Par ailleurs, de non moins nombreux véhicules disposent de sièges qui facilitent l'installation / sortie du passager, tenant compte du fait qu'on est moins agile quand on est age ...

La présentation de l'hybride ...

... très didactique







Le moteur ...


... et l'ensemble de la propulsion, animé pour expliquer le fonctionnement

... avec le positionnement de la batterie sur le train arrière (en arrière-plan, on peut distinguer un des nouveaux modèles hybrides)

...les petits karts hybrides humain - électriques


... eh oui, il faut pédaler pour accumuler de l'énergie, le niveau d'accumulation étant affiché sur le panneau de contrôle

... le début du circuit


On pourra également voir les véhicules qui se conduisent tout seuls ...

... le second véhicule s'est arrêté tout seul en voyant que celui qui le précédait était à l'arrêt


Toyota Design Center
Le Toyota Design Center se trouve dans un second bâtiment. Il présente :

• une petite histoire de l'évolution des modèles, essentiellement centrée sur l'habitabilité et l'assistance au conducteur


• les prochaines évolutions à venir : elles sont essentiellement centrées sur l'assistance aux personnes, passager surtout, en tenant compte du vieillissement de la population et des conséquences qui en découlent : mobilité réduite, nécessité de transporter un fauteuil, voir d'embarquer le passager dans son fauteuil ...


• une évolution des fauteuils : allègement, nouveaux fauteuils motorisés, ...

Le nouveau modèle, un peu futuriste, de face puis de dos ...


... un modèle plus actuel intégrant les derniers progrès en matière de matériaux, ...

... un modèle motorisé qu'on pourrait voir apparaitre prochainement. L'intérêt de ce modèle est de présenter les "disabilities" comme un fait de société, accepté, intégré dans la société, au point qu'un modèle comme celui-ci pourrait circuler facilement partout, y compris dans les super-marchés ...

... un petit rappel pour mesurer le chemin parcouru

... et une vision des abords du centre pour finir sur une note verte

Roppongi Hill - expo Bill Viola au Mori Art Museum - Tokyo City View

Roppongi Hill méritait bien évidemment une visite pour son architecture et le concept qui y a présidé.

A la tombée de la nuit ...



... et lorsqu'il fait nuit





J'en ai profité pour faire un tour au Mori Art Center et à l'exposition que le Mori Art Museum a consacré à Bill Viola. Je l'ai trouvée passionnante, en particulier The Crossing et The Greeting

Ca mérite quelques compléments que je donnerais plus tard

J'ai du forcer la luminosité des photos que j'ai prises de l'observatoire du 52ième étage - Tokyo City View - pour qu'elles soient visibles : on se croirait dans Blade Runner ...






Les lumières rouges signalant les édifices de grande hauteur clignotent en séquence, ce qui donne l'impression que la ville pulse, qu'elle est vivante. Intriguant ...


L'article sur Roppongi Hills sur Wikipedia. Et le site anglais de Roppongi Hills.

Et un petit parfum de France pour finir ...

Vieillissement et senilite

Autre sujet lie au vieillissement de la population vu aux infos japonaises : la senilite et son impact sur les accidents de la route.

La senilite se traduit par :

• l'oubli (tres) rapide des informations recues : on oublie le panneau sens interdit par exemple, ou le feu qui passe au rouge


• des difficultes a gerer les informations multiples : situation qui se produit a un carrefour par exemple

Compte-tenu du nombre croissant d'accidents causes par des personnes agees dans lesquels la senilite semble etre en cause, le gouvernement japonais envisage :

• d'instituer un examen de capacite a la conduite pour les personnes agees au-dela d'un certain age, base sur la detection des signes de senilite


• de mettre en place un programme d'identification des criteres de senilite

Comme la population francaise - et plus generalement occidentale - suit la meme tendance au vieillissement, on devrait voir tot ou tard le debat apparaitre en France. Le principe du permis a vie, deja largement ecorne depuis la mise en place du permis a points, semble avoir vecu.

Du moins en attendant que les voitures se conduisent toutes seules ...

Economies d'energies - le solaire

Un truc étonnant que j'ai vu a Kanazawa, c'est une rue dont les trottoirs sont délimités par des lampes clignotantes, un peu comme les pistes d'aéroports.


Ce qui est plus fort, c'est que lesdites lampes semblent être alimentées par des cellules photo voltaïques - des panneaux solaires.


... l'acteur public
Cela permet d'abaisser très significativement le cout de mise en place de ce type d'équipement puisqu'il n'y a plus de câblage électrique à faire ... On peut même envisager d'équiper la voirie déjà existante.

On connaissait les lampes solaires pour les allées dans les jardins. Les intégrer dans les trottoirs est nouveau. En tout cas, c'est un signe positif d'intégration des technologies basées sur le solaire, et un signe d'évolution des mentalités...

Autre exemple d'intégration du solaire vu au Japon, des panneaux signalétiques dont l'éclairage est alimente par des panneaux solaires.



Encore un autre, à l'aéroport international de Chubu (Centrair à Nagoya) qui utilise des panneaux solaires pour produire une partie de l'énergie nécessaire à l'aéroport...

... et la "communication" associée en direction du public : plutôt convainquant !


D'un point de vue économique, la multiplication des équipements publics crée un marché, avec des économies d'échelle, et un possible retour sur investissement des dépenses de recherche ...

... les particuliers
Du cote des particuliers maintenant, j'ai vu un peu partout des maisons equipes de dispositifs solaires, pour chauffer l'eau ou produire de l'electricite. Compte-tenu du prix de ces equipements, c'est plutot encourageant.

C'est un signe positif d'evolution des mentalites : d'abord, certains particuliers se penchent sur le probleme de l'energie, que ce soit pour des raisons economiques ou par conviction ecologique. Ensuite, mettre en place un dispositif solaire sur son toit, c'est accepter de "defigurer" sa maison : on assiste donc a une evolution, celle ou on anticipe que la "defiguration" d'aujourd'hui sera la norme de demain. C'est egalement une prise de position politique, d'abord au niveau local - puisqu'individuelle - qui devrait se traduire a un niveau national, les representants locaux etant - par conviction ou simple opportunisme politique - les vecteurs de la revendication locale ...

Par ailleurs, le thème de l'énergie et de l'écologie est repris par des acteurs économiques majeurs comme les fabriquants de montres : Citizen et Seiko ont décliné quasiment toute leur gamme sous l'angle du solaire : le label "Eco-drive" chez Citizen et le label "Solar" chez Seiko. Le point important est que du point de vue du look et de la taille, rien ne distingue les modèles en question d'autres montres non solaires. Du point de vue de l'autonomie, point d'inquiétude classique, les montres peuvent tenir jusqu'à 6 mois sans être rechargées !

... et la France ?
La France doit faire davantage d'efforts pour promouvoir le solaire, tant au niveau des equipements publics - ca commence timidement, par exemple avec les bornes d'appel de certaines autoroutes - que des particuliers ou encore de la recherche et des investisseurs ?

Ce serait dommage que la recherche ne dispose pas des moyens appropries simplement par peur de faire concurrence au nucleaire ... alors qu'en realite ils sont complementaires ! Et prenne dans ce domaine un retard difficile a rattraper ...

D'autant que c'est l'ensemble de l'activite industrielle, et donc l'activite economique qui en patirait ! Il suffit de considerer les marches potentiels ...

Les allemands l'ont bien compris, et font preuve en la matière d'un volontarisme qui tranche singulièrement avec la "timidité" française, comme en témoigne cet article sur les entreprises de fabrication de panneaux solaires de la Vallée du soleil de Saxe-Anhalt tiré de Bulletins électroniques - ADIT. Pourtant, il ne semble pas que l'Allemagne soit mieux située que la France sur le plan de l'ensoleillement ...

... le marche potentiel
Un premiere analyse du marche potentiel laisse entrevoir des perspective dans les secteurs suivants.

Les equipements de production de l'energie solaire

• la conversion de l'energie solaire en electricite : ameliorer l'efficacite, la taille, le design, l'esthetique


• la conservation de l'energie - les batteries : la taille, le poids, la capacite

Les equipements capables de fonctionner au solaire
La, tout est possible et c'est potentiellement un marché gigantesque ...

Les personnes agees

Impression reelle ou effet deformant des voyages ? On a l'impression qu'il y a un nombre impressionnant de personnes agees au Japon. Bien entendu, ils ont plus de temps libre, et voyagent probablement plus, probablement en dehors des heures de pointe (celles du boulot), mais quand meme...

Un parallele de plus entre la France - et d'une maniere generale les nations occidentales - et le Japon.

La aussi les gouvernements vont devoir mettre en place des mesures pour preparer les systemes sociaux a supporter la charge des personnes agees et pour relancer la natalite ... Accompagnees d'inevitables sacrifices des populations actives et retraitees.

Et en attendant que ces mesures prennent effet, trouver la main d'oeuvre la ou elle se trouve : au travers d'une politique immigratoire maitrisee ...

A suivre, pour peut etre s'en inspirer ...

Defense des interets particuliers - les agriculteurs

Autre sujet vu aux actualites TV japonaises qui nous rapproche de la France : les stocks de riz.

Suite aux accords de libre echange (du GATT ?) qu'il a signes, le Japon a constitues des stocks de riz avec essentiellement le riz importe. Le motif avance est que le riz importe serait de moins bonne qualite que le riz japonnais et que les consommateurs le bouderaient, y compris dans les produits transformes ... Une explication deja avancee par Dominique Nora dans son livre "L'etreinte du Samourai", il y a de nombreuses annees deja... Comme quoi, les choses bougent lentement, tres lentement !...

En fait, le gouvernement japonais subventionne ses agriculteurs, tout comme le gouvernement francais les siens. D'ou les conflits d'interets...

Une des solutions evoquee pour resorber les stockes de riz serait de le transformer en plastique !!!! On croit rever : detruire de la nourriture parce qu'on n'arrive pas a la vendre !

La betise est peut etre la chose au monde la mieux partagee !...

Sendai

Arrivee a Sendai en retard, la faute au typhon il parait, mais en plein Matsuri. Inutile de me demander lequel : il y avait des groupes de chants / danse partout. C'était très animé !...

... dans la gare,



... les parcs,



... les allees des galeries commerciales ...



Les troupes sont amenées par bus entiers ...


Pratiquement plus de vent, pas de pluie et une temperature tres agreable. On se croirait au printemps. Ca change agreablement du temps d'hier. Ideal pour se balader dans Sendai la nuit.

Hakodate - dans le Hokkaido

Comme le Japon a subi son 17ieme typhon de la saison juste au moment ou j'etais a Hakodate, j'ai peu de photos.

Heureusement, PChan a fait un reportage complet de sa viree dans le Hokkaido qui passait justement par Hakodate, auquel je vous renvoie.

Tokyo - Odaiba

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Tokyo - Shinjuku

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Kyoto

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Koya-san

Petit train pour Koya-san...

On traverse de superbes paysages en pleine montagne ...


... parfois à pic



A l'arrivée, le téléphérique amène les voyageurs au sommet...

... ou de nombreux matsuri sont en cours


... ainsi que des pélerinages



Koya-san abrite les tombes de nombreux personnages célèbres ...


... jusque dans la forêt

... qui, sens de l'ordre japonais oblige, a été aménagée



Les temples ...


...attirent nombre de touristes japonais et étrangers

Kobe

Visite du Botanical Garden qui surplombe Kobe. On y accède par un téléphérique qu'on prend pratiquement à la sortie de la gare.

Pendant l'ascension, on a d'un côté la ville et le port, reconstruits après le tremblement de terre qui avait fait 5000 morts et des dégâts considérables...


... de l'autre, la montage...


... et ses aménagements pour produire de l'électricité



A l'arrivée, on a une superbe vue sur la ville...

... les serres du Botanical Garden abritant les plantes tropicales

... et l'ile artificielle se trouvant dans leur prolongement et qui supporte une partie des infrastructures portuaires


On est pour le moins étonné par l'architecture des bâtiments, qu'on imaginerait plus volontiers en Europe ...

... comme cet hôtel photographié quelques heures plus tard dans la ville


Lors de la descente, on traverse le jardin des plantes aromatiques.

Quelques liens pour prolonger la découverte

• une vue de la grande roue sur le port dans C'est pas l'homme qui prend la mer sur le blog de Shashin

Matsushima

Une ville posée dans un écrin de verdure ...



... au bord d'un océan parsemé d'iles



... auxquelles on accède pour certaines par un pont


... ou qu'on approche grace à des navettes très imagées qui crachent le feu


Il y a plein d'autres choses à voir à Matsushita et des fruits de mer à déguster. Les préparations sont variées ...

Kanazawa

to be written

Takayama

Takayma est situé dans les "Alpes japonaises". Le train semble tout petit lorsqu'il serpente entre les montagnes et avec la brume, cela donne une impression étrange.



Beaucoup de temples comme on peut l'imaginer en voyant une telle porte ...


Il y a un certain charme a déambuler dans la ville ...




... au milieu des ruelles étroites ...



... ou au milieu de la nuit ...


... ou encore dans le parc qui jouxte la ville


La ville est aussi réputée pour son saké, fait avec l'eau très pure de la région.

Et un petit typhon, un - depuis Hakodate dans le Hokkaido

Ils annoncent un petit typhon a la meteo. Le 17ieme de la saison ! Ca semble etre un evenement majeur, vu le nombre de fois qu'ils en parlent. En tout cas, le vent se renforce depuis hier et il pleut depuis hier soir.

Il a touche la region de Tokyo hier et remonte vers le nord. Cote temperatures : 14-15 deg au nord, 23-25 au sud, la ou le typhon n'est pas passe. Je ne sais pas s'il y a un lien avec le typhon ...

Les typhons, c'est aussi ca le Japon. En esperant qu'il n'y aura pas de tremblement de terre ... ;-)

Ca va me laisser du temps pour faire quelques post...

Paris - Sapporo via Nagoya (Chubu)

Transit par Nagoya International Airport (Chubu alias Centrair) pour aller a Sapporo. Centrair est sur une ile artificielle.




Au moment de l'atterissage, on a un peu une impression de Flight Simulator : c'est plat, l'avion est dans l'axe de la piste, vent de face (le B777 se pose dans l'axe). Impression d'espace également : il n'y a que les infrastructures de l'aéroport. Il fait un peu chaud, le ciel est gris.




J'ai eu droit a une fouille des bagages, assez sommaire en fait, sinon rien a signaler.

La réservation sur le vol domestique s'est passée rapidement et sans problèmes : vol sur un B777. Eh oui, autre taille de population, autres avions !... Puis déambulation dans l'aéroport avant l'embarquement.

Le style japonais ...


... côtoie le style "western" ...


... voire le coté mode un peu luxe


Que des japonais, pas très jeunes pour une bonne part. Signe du vieillissement de la population ?

Scène étonnante pour un européen : au moment de l'embarquement, tout le personnel est aligné pour souhaiter un bon vol ! Flash back sur un autre temps et surtout d'une autre classe sociale lorsque le personnel au grand complet venait accueillir les maîtres de maison ... Ici l'idée est probablement de montrer l'implication.

Arrivée a Sapporo a 16h40, heure locale, après 1h40 de vol.

Je suis cassé : voyage depuis la veille 18h. La descente a été rapide du coup j'ai les oreilles transpercées. Heureusement, il fait bon avec du soleil par intermittence.

Encore un petit trajet en train pour rejoindre Sapporo - 40 min tout de même. Heureusement, le Washington Hotel est a la sortie de la gare. Je fonce me débarbouiller avant de sortir en quête de pitance.

Quelques photos de Sapporo ...





... les abords de l'université du Hokkaido


... les abords de la gare



That's all for today.

Derniers préparatifs

Dernières heures avant le départ. Le temps s'accélère ... commence à manquer. Un soupçon de stress ;-) Pas de raison objective.

Dans quelques heures, le Japon. Pour 3 semaines. Vivement Nagoya.

Circuit "Hokkaido" - le programme

Circuit et formule
Circuit semi-organisé sur mesure passant par le Hokkaido composé par le tour-operator "La route du Japon" (http://www.laroutedujapon.com).

Il s'agit d'un circuit de 18 jours qui passe par les villes de Sapporo, Hakodate dans le Hokkaido, l'île du nord du Japon. Puis retour sur l'île principale du Honshu en passant par Sendai, Takayama, Kanazawa, Kyoto, Tokyo, Nagoya.

Le circuit comprend :

• les vols sur Japan AirLines


• les réservations d'hotel


• Le Japan Rail Pass pour les déplacements entre villes, la plupart du temps train, voire en Shinkansen, le TGV Japonnais. Les déplacements se font en mode autonome

Les repas ne sont pas compris. Il n'y a pas d'excursion.

Le circuit

• 04 oct : vol Paris - Sapporo via Nagoya (Central Japan International Airport) : 12h de vol, +7h de décalage horaire par rapport à Paris, départ à 18h de Paris, arrivée à 13h05 à Nagoya. Puis nouveau vol à 14h50 pour aller à Sapporo dans le Hokkaido, arrivée 16h30


• 05 oct : 1j à Sapporo dans le Hokkaido


• 06 & 07 oct : 2j à Hakodate dans le Hokkaido


• 08 & 09 oct : 2j à Sendai dans le Honshu


• 10 oct : 1j à Tokyo


• 11 oct : 1j à Takayama


• 12 & 13 oct : 2j à Kanazawa


• 14 & 15 & 16 oct : 3j à Kyoto


• 17 & 18 & 19 oct : 3j à Tokyo


• 20 oct : 1j à Nagoya


• 21 oct : vol Nagoya (Central Japan International airport) - Paris : départ à 10h05 du Japon, arrivée vers 15h35 à Charles de Gaulle après 12h de vol